Historien om Post-Pub i Lyngby

Post-Pub blev grundlagt d. 27. april 1972, af Jørn Bak Sørensen. Jørn flyttede fra Silkeborg til København i 1960, og uddannede sig sidenhen som urmager hos HC Henningsen, som havde en ur- og juvelerbutik på Lyngby Hovedgade. Jørn blev med tiden butiksbestyrer i HC Henningsens forretning.

I 1971 overtog Jørn sammen med hans daværende chef HC Henningsen en købmagerbutik og 1 tilstødende lejlighed, på adressen Lyngby Hovedgade 78. Det var derfor i de tidligere købmager lokaler, Post-Pub blev indrettet. Bygningen hvor Post-Pub ligger er en af de ældste eksisterende, da den dateres tilbage fra 1892.

Navnet Post-Pub var nærliggende, da ønsket var at skabe en lidt engelsk inspireret pub, og at Lyngbys posthus lå lige ved siden af. Indgangsdøren ind til Post-Pub, er tilmed et levn fra det første postindleveringssted i Kgs. Lyngby.

Post-Pub har i mange år været et familieforetagende, og er det til dato stadig. Jørns søster var bl.a. fra åbningen og en del år frem, køkkenchef i Post-Pub, efter hun havde været selvstændig i 5 år forinden, hvor hun havde drevet Vonge Kro i Jylland.

I 1974 blev forretningen udvidet, da Bjælke-Stuen åbnede for første gang, og derved bidrog med en rendyrket spiserestaurant. Foretagendet fortsatte så i 3 år med både Jørn og HC Henningsen ved roret, inden Jørn købte HC Henningsen ud i 1977.

Siden hen er det gået stærkt, og den driftige iværksætter Jørn Bak Sørensen, åbnede sidenhen Hotel Postgaarden samt selskabslokalet på 1. salen over Bjælke-Stuen, ‘Komtesse-Stuen’, i 1996. 3 år efter, i 1999, blev forretningen udvidet med endnu et selskabslokale, da ‘Sommerhaven’ blev opført i forlængelse af Restaurant Bjælke-Stuen.

Jørn Bak Sørensen døde desværre i år 2013 efter kort tids sygdom, og forretningen drives derfor i dag videre af hans 2 sønner og barnebarn.

Bestil bord her





Hvor vil du sidde?

Antal personer?

Dato:

Post-Pub: 45 88 64 00
Bjælkestuen: 45 87 09 65

Åbningstider Post Pub

Mandag – Torsdag fra kl. 11 – 24
Fredag fra kl. 11 – 01
Søndag fra kl. 11 – 22

Åbningstider i Bjælkestuen

Alle dage fra kl. 11 – 23

Åbningstider i Køkkenet

Mandag – Lørdag fra kl. 11:30 – 22

Bestil bord på

Tlf. 45 87 09 65
Ring alle dage fra kl.10.30 – 22.30